Diätverhalten und Heißhungerattacken — Eine funktionale Analyse anorektischer und bulimischer Verhaltensweisen

Zusammenfassung

Das Verhalten von Patientinnen mit Eßstörungen scheint im Gegensatz zu jeglichem biologisch angepaßten Verhaltensmuster zu stehen. Während die einen ihre Nahrungsaufnahme so drastisch einschränken, daß sie ein ernsthaftes Risiko eingehen, an Unterernährung zu sterben, essen andere bis an die Grenze ihrer körperlichen Belastbarkeit. Beide Gruppen zeichnen sich durch eine grundsätzliche Angst vor einer Gewichtszunahme aus und versuchen ihre Nahrungsaufnahme zu kontrollieren, um ein schlankes Äußeres zu erreichen oder beizubehalten. Um diese Störungen hinsichtlich der Kontrolle der Nahrungsaufnahme zu verstehen, sind eine Reihe von Untersuchungen an normalgewichtigen und übergewichtigen Frauen durchgeführt worden, die um ihr Gewicht besorgt waren und daher versuchten, ihre Nahrungsaufnahme einzuschränken.

Übersetzt aus dem Englischen von C. Jacobi und S. Leib.