Zusammenfassung
Die Überwachung der Patienten mit Ernährungstherapie untergliedert sich in 2 Teilbereiche: Sie muß die Indikationsabsicherung auf der Grundlage einer präzisen Definition des Zustands der Patienten vornehmen. Diese Meßgrößen dienen dabei gleichzeitig der Beurteilung der Voraussetzungen für die Zuführbarkeit von Substraten.
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Grünert, A. (1990). Anhang A: Überwachung der Patienten mit Ernährungstherapie — Biophysikalische und biochemische Meßgrößen. In: Ahnefeld, F.W., Grünert, A., Schmitz, J.E. (eds) Parenterale Ernährungstherapie. Klinische Anästhesiologie und Intensivtherapie, vol 40. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-76063-1_12
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