Zusammenfassung
Die Leber (griech. ήπαρ; lat. iecur) ist das größte Organ des Körpers (Gewicht 1200–1500 g). Über die Pfortader wird ihr das aus den Oberbauchorganen und dem Darm abströmende Blut zugeführt, das die im Dünndarm absorbierten Nahrungsbestandteile, insbesondere Glucose, Aminosäuren, Vitamine, Mineralien u. a., sowie die Pankreashormone (Insulin, Glucagon) und andere Enterohormone enthält. Durch diese besondere Lage wird die Leber zum Umschlagsplatz für die aufgenommenen Nährstoffe, die dort je nach Bedarf gespeichert, metabolisiert und dem Organismus zur Energiegewinnung wieder zur Verfügung gestellt werden. Eine große Zahl von enzymgesteuerten Stoffwechselvorgängen vollzieht sich in der Leber, die somit als das zentrale chemische Laboratorium des Körpers bezeichnet werden kann.
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Kühn, H.A. (1989). Krankheiten der Leber. In: Kühn, H.A., et al. Innere Medizin. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-73788-6_20
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