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Diabetestherapie pp 71–106Cite as

Diät

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Part of the book series: Kliniktaschenbücher ((KTB))

Zusammenfassung

Trotz erheblicher Fortschritte auf dem Gebiet der blutzuckersenkenden Pharmaka ist die Diät die Grundlage der Diabetestherapie geblieben. Im Vordergrund stehen die Vermeidung konzentrierter Kohlenhydrate (KH), die Einschränkung von Nahrungsmitteln mit rasch resorbierbaren KH, eine der individuellen Stoffwechselsituation angepaßte Verteilung der KH, ferner der Versuch, das Gewicht zu reduzieren und eine Gewichtszunahme bei bisher schlanken Patienten zu verhindern. Die Schwerpunkte der Diättherapie sind entsprechend dem Diabetestyp unterschiedlich:

  • Bei Typ I Verteilung der KH auf mehrere Mahlzeiten, generell eine gewisse Konstanz der Nahrungszufuhr, jedoch gleichzeitig Anpassung an das Insulinregime und unterschiedliche Lebensbedingungen;

  • Gewichtsreduktion bei übergewichtigen Typ-II-Patienten. Abgesehen von einigen Einschränkungen kann die Diabetesdiät als modifizierte Normalkost gelten, wenn man von den heutigen Empfehlungen für eine vernünftige Ernährungsweise der Allgemeinbevölkerung ausgeht.

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  1. Schützenstraße 39, D-4970, Bad Oeynhausen 1, Deutschland

    Prof. Dr. med. Heinrich Sauer

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  1. Prof. Dr. med. Heinrich Sauer
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Sauer, H. (1987). Diät. In: Diabetestherapie. Kliniktaschenbücher. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-71056-8_4

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