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Gifte pp 253–291Cite as

Geschichte der Genußgifte

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Zusammenfassung

1855 schrieb Dr. E. Frhr. von Bibra in seinem Buch „Die narkotischen Genußmittel und der Mensch“ [3]:

„... Kaffee wird von 100 Millionen getrunken,... 50 Millionen genießen den Cacao, entweder als Chocolate, oder in anderer Form … 500 Millionen trinken chinesischen Thee … Vielleicht mit Ausnahme des Cacao hat keine dieser Substanzen eine direkte Ernährungsfähigkeit. Dennoch aber zeigen die enormen Zahlen, welche eben angeführt sind, die hohe Wichtigkeit dieser Stoffe für das Menschengeschlecht, denn da kein Volk der Erde existiert, welches nicht eines oder mehrere jener Genußmittel consumirt, … so muß ein tieferer Grund vorliegen …“

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Authors
  1. R. K. Müller
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  2. O. Prokop
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Editors and Affiliations

  1. Wulve 31, D-4300, Essen 11, Germany

    Mechthild Amberger-Lahrmann

  2. Institut für Toxikologie und Chemotherapie, Deutsches Krebsforschungszentrum, Neuenheimer Feld 280, D-6900, Heidelberg, Germany

    Dietrich Schmähl

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© 1988 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

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Müller, R.K., Prokop, O. (1988). Geschichte der Genußgifte. In: Amberger-Lahrmann, M., Schmähl, D. (eds) Gifte. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-71046-9_7

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-71046-9_7

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

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