Zusammenfassung
Bei Überschuß an Nahrungsmitteln ist der tierische Organismus imstande, diese in großem Umfang in Form von Glykogen, Triacylglycerinen und wenigstens teilweise als Protein intrazellulär zu speichern (Tabelle 9-1).
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© 1983 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Löffler, G. (1983). Stoffwechsel des Organismus bei Nahrungsmangel: Wechselbeziehungen des Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinstoffwechsels. In: Löffler, G. (eds) Grundzüge der Physiologischen Chemie. Heidelberger Taschenbücher, vol 226. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-69091-4_9
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