Gibberelline und Andere Wuchsstoffe, Farb- und Aromastoffe

Rehm, Hans-Jürgen

doi:10.1007/978-3-642-67426-6_31

Hans-Jürgen Rehm²

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Zusammenfassung

Gibberelline sind Wuchsstoffe, die von Pilzen und Pflanzen gebildet werden. Gegenwärtig sind mehr als 45 Gibberelline bekannt, von denen die Gibberelline A₁, A₃, A₄ und A₇ sowohl von Pilzen als auch von Pflanzen gebildet werden, während u. a. A₂, A_9–15, A_24–25 und A₄₀ nur bei Pilzen gefunden wurden (Cross, 1968). Gibbe-rellinsäure (Gibberellin A₃) hat gegenwärtig die größte technische Bedeutung, daneben werden auch A₄ und A₇ sowie Mischungen dieser beiden Gibberelline produziert.

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Institut für Mikrobiologie, Westfälische-Wilhelms-Universität, Tibusstraße 7-15, 4400, Münster, Deutschland
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Rehm, HJ. (1980). Gibberelline und Andere Wuchsstoffe, Farb- und Aromastoffe. In: Industrielle Mikrobiologie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-67426-6_31

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