Zusammenfassung
Normalerweise stellen Polysaccharide Struktur- und Stützelemente einer Zelle und eines Vielzellers dar. Sie sind durch weitgehende Einförmigkeit ihrer Molekülstruktur gekennzeichnet. Die Synthese ist unproblematisch und geschieht ohne großen Aufwand. Im Extremfall benötigt man nur ein Enzym, das ein Polysaccharid aus seinen monomeren Untereinheiten aufbaut.
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Literatur
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© 1979 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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von Sengbusch, P. (1979). Faserproteine. In: Molekular- und Zellbiologie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-67358-0_21
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