Zusammenfassung
Nach langdauernder parenteraler Ernährung ohne Fettzufuhr entstehtein Defizit an essentiellen Fettsauren. Hieraus resultierende Symptome sind Haut- und hämatologische Veränderungen sowie ein Wachstumsrückstand bei Kindern (1); ferner sind Wundheilungsstörungen beobachtet worden (2). Die-folgenden tierexperimentellen Versuche wurden unternommen, um unter standardisierten Bedingungen zu ÜberprUfen, inwieweit die Wundheilung durch Mangel an essentiellen Fettsäuren beeinflußt wird.
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Literatur
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Merkle, P., Biggel, H., Claes, L. (1979). Untersuchungen zur Beeinflußung der Wundheilung durch Mangel an essentiellen Fettsäuren. In: Linder, F., Röher, HD., Mittmann, U. (eds) Chirurgisches Forum ’79. Deutsche Gesellschaft für Chirurgie, vol 79. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-67291-0_49
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