Zusammenfassung
Mittelkettige Triglyceride mit einer Fettsöurenkettenlönge von C6-C12 können — wie in zahlreichen Arbeiten aufgezeigt — die langkettigen Triglyceride der Normalnahrungen voll ersetzen. Damit sind der Pädiatrie sowohl bei chronischen Erkrankungen als auch in der Intensivtherapie neue zusatzliche Behandlungsmoglichkeiten erschlossen worden. Die mittelkettigen Triglyceride zeigen — bedingt durch das niedrige Molekulargewicht und des damit verbundenen unterschiedlichen chemischen und physikalischen Verhaltens — bei der Aufspaltung im Darmlumen sowie bei der Resorption und beim Abtransport aus der Darmmucosa bzw. der Dünndarmepithelzelle gegenüber den langkettigen Triglyceriden ein vollig unterschiedliches Verhalten (Abb. 1, 2, Tab. 1).
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Literatur
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Derbacher, D. (1973). Einsatz von MCT (mittelkettigen Triglyceriden) bei Resorptionsstörungen. In: Lang, K., Frey, R., Halmágyi, M. (eds) Therapie lebensbedrohlicher Zustände bei Säuglingen und Kleinkindern. Anaesthesiology and Resuscitation / Anaesthesiologie und Wiederbelebung / Anesthésiologie et Réanimation, vol 72. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-65540-1_12
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