Zusammenfassung
Ursprünglich wurde die Härtbarkeit als das wesentliche Merkmal des Stahles angesehen. Inzwischen gibt es Stähle, die nicht härtbar sind, aber z. B. korrosionsbeständig oder unmagnetisch. Mit der Härtbarkeit läßt sich der Begriff Stahl deshalb nicht mehr beschreiben. Auch die Festlegung, daß Stahl kein Eutektikum enthalten dürfe und es sich sonst um Gußeisen handele, ist überholt. Heute wird die Schmiedbarkeit als das Kennzeichen des Stahles angesehen und die kürzeste Definition lautet: Stähle sind Eisenknetlegierungen.
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Berns, H. (1980). Definition des Begriffes Stahl. In: Was ist Stahl. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-61846-8_1
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