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Der Hotelmarkt in Deutschland

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Zusammenfassung

Auf dem Weg in das nächste Jahrhundert befindet sich die Hotellerie in Deutschland in einem tiefgreifenden Prozeß der Umstrukturierung. Dieser Prozeß ist gekennzeichnet durch:

  • den anhaltend starken Expansionsdrang von Hotelkonzernen, v.a. in den mittleren und unteren Kategorien, sowohl in Primär- als auch Sekundärstandorten,

  • generell fortlaufende Konzentrationsprozesse,

  • Zunahme der Zahl von Hotelkooperationen und deren Mitgliederanstieg,

  • einen Trend der Marktbereinigung zu Lasten der Privathotels, sofern sie sich nicht einen wettbewerbsfähigen Status erhalten,

  • den Zusammenschluß der alten Bundesländer mit Ostdeutschland, wobei v.a. auch durch wirtschaftspolitische Maßnahmen der Bundesregierung in den neuen Ländern eine Sogwirkung entstand, die dort einen neuen Hotelmarkt entstehen ließ,

  • eine begrüßenswerte Stagnation in der Angebotserweiterung im ‘Luxury’- und 4*- und 5* Bereich, da in diesem Segment das bereits langandauernde Überangebot zu unbefriedigenden Auslastungsgraden und z.T. unökonomischer Preispolitik geführt hat.

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Literatur

  1. Vgl. Seitz, G.: Konzernhotellerie versus mittelständischer Einzelunternehmung - ein ökonomischer Vergleich in der BRD, Bd.5, Schriftenreihe der Johannes Bisegger-Stiftung, Innsbruck 1979, S. 11

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  2. DEHOGA, Hotelgesellschaften in Deutschland, Stand Januar 1994

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  3. Vgl. Pompi, W.: Touristikmanagement 1, Berlin, Heidelberg, New York, Tokyo 1994, S. 133

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© 1997 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

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Seitz, G. (1997). Der Hotelmarkt in Deutschland. In: Hotelmanagement. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-59098-6_3

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-59098-6_3

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

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