Zusammenfassung
Mit dem Begriff „Trocknung“ soll hier die Entfernung von Wasser oder Lösungsmitteln aus feuchten Feststoffen, Pasten, Emulsionen oder Lösungen durch Verdampfen oder Verdunsten bezeichnet werden.
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Literaturverzeichnis zu Abschnitt 3
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Gnielinski, V., Mersmann, A., Thurner, F. (1993). Trocknung. In: Verdampfung, Kristallisation, Trocknung. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-58073-4_3
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