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Verdampfung, Kristallisation, Trocknung pp 57–159Cite as

Kristallisation

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Zusammenfassung

Kristallisieren ist das Überführen eines Stoffes oder mehrerer Stoffe aus dem amorphfesten, flüssigen oder gasförmigen Zustand in den kristallinen Zustand. Bedeutung hat die Kristallisation vor allem als thermisches Trennverfahren zur Konzentrierung oder Reindarstellung von Stoffen aus Lösungen, Schmelzen oder aus der Gasphase.

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Literaturverzeichnis zu Abschnitt 2

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  1. Volker Gnielinski
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  2. Alfons Mersmann
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  3. Franz Thurner
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Gnielinski, V., Mersmann, A., Thurner, F. (1993). Kristallisation. In: Verdampfung, Kristallisation, Trocknung. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-58073-4_2

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-58073-4_2

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