Zusammenfassung
Der Begriff Qualität wird sehr oft mißverstanden und mit Hochwertigkeit, Luxus oder dem „besonders Guten“ gleichgesetzt. Für viele ist Qualität etwas Außergewöhnliches, das teuer bezahlt werden muß.
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Literatur
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Nöhle, U. (1993). Industrielle Qualitätssicherung. In: Frede, W. (eds) Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-58053-6_2
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