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Biopolymere pp 210–273Cite as

Polysaccharide

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Part of the book series: Uni-Taschenbücher ((2809,volume 673))

Zusammenfassung

Cellulose ist der Hauptbestandteil der pflanzlichen Zellwände und wird daher jährlich in außerordentlich großer Menge in der Natur erzeugt. Man schätzt sie auf 1010–1011 t/Jahr (1–3). In nahezu reiner Form (94%) ist sie in der Baumwolle, den einzelligen Samenhaaren der zur Familie der Malven gehörenden Gattung Gossypium (4, 5) enthalten.

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  1. Marburg, Deutschland

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Ebert, G. (1980). Polysaccharide. In: Biopolymere. Uni-Taschenbücher, vol 673. Steinkopff, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-53775-2_4

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