Zusammenfassung
Ihre Ausarbeitung war veranlaßt durch eine in Österreich in Geltung stehende gesetzliche Bestimmung, daß Gemüsekonserven im Kilogramm nicht mehr als 55 mg Kupfer enthalten dürfen. Die Umständlichkeit und Langwierigkeit der Kupferbestimmung nach den im Codex alimentarius austriacus empfohlenen Methoden waren insbesondere für meinen Mitarbeiter Herrn Dr. Heinrich Poda, Oberinspektor der Lebensmitteluntersuchungsanstalt in Innsbruck, der Grund, ein einfach und rasch ausführbares Verfahren der Kupferbestimmung ausfindig zu machen. Als solches wurde als das einfachste und bequemste das elektrolytische ins Auge gefaßt; gehört ja doch die elektrolytische Kupferbestimmung zu den einfachsten und sichersten analytischen Methoden.
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Literatur
Mikrokupferbestimmung in Werkstättenabfällen, Metallaschen, Spänen und Kupferlegierungen durch Elektrolyse. Z. f. anal. Chem. Bd. 62, S. 321. 1923.
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Pregl, F. (1930). Die quantitative Mikroelektrolyse. In: Die Quantitative Organische Mikroanalyse. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-52576-6_9
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