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Über die Spezifität von Antikörpern, Fermenten, Viren, Genen

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Die Naturwissenschaften

Zusammenfassung

Aus vielen Beispielen der Eiweißchemie ist eine hochgradig spezifische Wirkungsweise bekannt derart, daß etwa ein gewisses Ferment seine charakteristische katalysatorische Wirkung nur gegenüber ganz bestimmten Eiweißarten entfaltet. Entsprechend einer bekannten Bemerkung Emil Fischers, nach welcher ein Schlüssel um so weniger verschiedene Schlösser öffnet, je komplizierter er ist, lassen sich verschiedenartige Bedingungen für das geeignete Zusammenpassen kompliziert gebauter Moleküle denken. Daher erscheint die Spezifität der Fermente zunächst nicht als einheitliches Problem; die verschiedenartigen Möglichkeiten ihres Zustandekommens dürften mit von Fall zu Fall wechselnden Anteilen zur Geltung kommen.

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Fritz Süffert

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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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Jordan, P. (1941). Über die Spezifität von Antikörpern, Fermenten, Viren, Genen. In: Süffert, F. (eds) Die Naturwissenschaften. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-51845-4_8

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-51845-4_8

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

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