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Polypeptide (Bd. IV, S. 210)

  • Géza Zemplén
  • Dionys Fuchs

Zusammenfassung

Die Bestimmung des Aminostickstoffs bei Polypeptiden nach der Methode von Donald D. van Slyke l) durch Einwirkung von salpetriger Säure gibt gute Resultate. Eine Ausnahme bilden die Polypeptide, in denen Glykokoll die Aminogruppe trägt, Bei diesen Polypeptiden erhält man annähernd richtige Werte, wenn man die gefundenen Werte mit dem Faktor 0, 8 multipliziert2). Unter Einhaltung der nötigen Vorsichtsmaßregeln tritt eine Spaltung der untersuchten Polypeptide d,l-Leucylglycin, Glycylglycin, d,l-Alanylglycylglycin, Glycyl-d, l-leucylglycin, d, I-Leucyldiglycylglycin bei der Veresterung nicht ein 3).

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1915

Authors and Affiliations

  • Géza Zemplén
    • 1
  • Dionys Fuchs
    • 1
  1. 1.BudapestUngarn

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