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Zusammenfassung

Bis jetzt hat man den Zucker mit folgenden Stoffen verfälscht und verunreinigt gefunden: mit Marmor, Gips, Alaun, Sand, Mehl und Stärke, Eisen, Kupfer, Blei, Zink, mit Rindsblut raffinirt, oder mit zu vielem Kalk versetzt.

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© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1875

Authors and Affiliations

  • F. H. Walchner
    • 1
  1. 1.BühlDeutschland

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