Zusammenfassung
Diese Maschinen, die allgemein unter dem Namen „chilenische Mühlen“ oder „meuletons“ bekannt sind, bestehen aus einem oder mehreren Mahlsteinen (Läufern), welche durch eine senkrechte Welle (Königsbaum) fortgezogen werden und über eine runde Mahlbahn rollen. Das auf diese Mahlbahn verteilte Mahlgut wird durch die Wirkung des Gewichts der Läufer zermalmt.
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Blanc, E.C. (1928). Kollergänge. In: Technologie der Brecher, Mühlen und Siebvorrichtungen. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-50793-9_6
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-50793-9_6
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
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