Zusammenfassung
Bei einem exakten Rotationsviskosimeter sind die beiden ebenen Platten des oben beschriebenen Versuches zu 2 konzentrischen Zylindern umgestaltet (Abbildung Couette-Einrichtung). In dem Ringspalt zwischen den beiden Zylindern befindet sich die Meßsubstanz. Die Substanz haftet an beiden Zylindern. Wenn ein Zylinder sich dreht, so wird die anliegende Substanzschicht mitgenommen. Die entfernteren, konzentrischen Schichten haben geringere Winkelgeschwindigkeiten, und die am anderen Zylinder haftende Schicht bleibt mit diesem in Ruhe.
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Heinz, W. (1965). Rheologische Messungen mit Rotationsviskosimetern. In: Rheologie und Rheometrie mit Rotationsviskosimetern. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-50227-9_2
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