Der Stoffwechsel der Nucleinsubstanzen

Zusammenfassung

Aus den in der Nahrung enthaltenen Nucleoproteiden wird zunächst durch die eiweißspaltenden Fermente des Verdauungskanals die Eiweißkomponente abgelöst, und dann zerfallen die Polynucleotide in Mononucleotide. Diese werden wahrscheinlich durch die Fermente des Darms in ihre drei Bausteine zerlegt und in dieser Form resorbiert. Es ist anzunehmen, daß auch beim Abbau der Nucleoproteide der Zellkerne im Körper zuerst eine Aufspaltung zu den Mononucleotiden erfolgt. Was mit den aus der Nahrung stammenden resorbierten Mononucleotiden geschieht, ist noch nicht völlig geklärt. Eine Ablagerung etwa in Form von Reservestoffen scheint es nicht zu geben. Möglicherweise werden sie zum Teil verbraucht, um die andauernd bei der Zell- und Organtätigkeit zerfallenden Nucleoproteide des Körpers zu ersetzen. Außer den Nucleoproteiden enthält der Organismus aber auch einige Mononucleotide von wesentlich anderer funktioneller Bedeutung, die Muskeladenylsäure und ihre höheren Phosphorylierungsstufen, die Adenosindi- und triphosphorphorsäure, und andere adenylsäurehaltige Dinucleotide. Alle diese Stoffe haben eine ganz spezifische Bedeutung für den Zellstoffwechsel, sie werden dauernd verändert und wieder in die ursprüngliche Form zurückverwandelt. Aber trotz der Reversibilität ihrer Veränderungen werden auch sie einen gewissen Zerfall erfahren und deshalb ersetzt werden müssen.