Zusammenfassung
Ist die Oberflächenspannung flüssiger und diejenige kristallin-fester Stoffe auch von der gleichen Größenordnung, so ist deren Auswirkung auf die Oberflächengestaltung im einzelnen doch außerordentlich verschieden. Schon die Bestimmung der Größe der Oberflächenspannung bereitet bei kristallin-festen Körpern außerordentliche Schwierigkeiten, die in dieser Art bei Flüssigkeiten nicht bestehen. Ferner ist die Oberflächenspannung kristallin-fester Stoffe für die einzelnen Kristallflächen verschieden groß, also etwa für eine abwechselnd mit positiven und negativen Ionen besetzte Würfelfläche eines Steinsalzkristalles eine andere als für eine mit lauter gleichwertigen Ionen lockerer besetzte Oktaederfläche. Unterschiede dieser Art fordern nicht nur die Ausbildung verschiedener Verfahren zur Bestimmung der Größe der Oberflächenspannung, sondern bedingen bereits in den Phänomenen selbst so wesentliche Verschiedenheiten, daß die Oberflächenspannung flüssiger und kristallin-fester Stoffe getrennter Behandlung bedürfen. Daß man dann aber die Flüssigkeiten den Festkörpern vorangehen läßt, folgt nach unseren einleitenden Überlegungen aus den für die Auswirkung der Oberflächenspannung charakteristischen Unterschieden beider Zustände.
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Literatur
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Siehe z. B. Baly U. Donnan: J. chem. Soc. 81, 907 (1902) und dazu Rudorf: Ann. Physik 29, 764 (1909) und Philos. Mag. J. Sci. 39, 238 (1920).
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Die hier wiedergegebene zweiarmige Torsionswaage ist das Modell der Firma Hartmann & Braun in frankfurt a. M. Ähnliche Waagen stellen u. a. die Firmen Sauter in Ebingen und Jung in Heidelberg her.
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Wolf, K.L. (1957). Die Oberfläche der Flüssigkeiten. In: Physik und Chemie der Grenzflächen. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-49700-1_2
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