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Gewinnung von Chlorophyll

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Untersuchungen über Chlorophyll

Zusammenfassung

Um das Chlorophyll frei von Begleitstoffen in unversehrtem Zustand zu isolieren, war es notwendig, zuerst seine Merkmale kennen zu lernen. Dadurch sind die Anforderungen festgestellt worden, denen der Farbstoff in den einzelnen Phasen der Isolierung und im isolierten Zustand genügen muß. Zunächst sind dem Chlorophyll die gelben Pigmente der Chloroplasten beigemischt; solange sie das Chlorophyll begleiten, erhält man durch Verseifen mit alkoholischem Kali und Ausäthern gelb gefärbte Lösungen. Farblose Begleiter, Fette, Wachse und fettsaure Salze, folgen dem Chlorophyll und verteilen sich zwischen verschiedenen Lösungsmitteln in ungefähr demselben Verhältnis wie Chlorophyll; sie drücken den Magnesiumgehalt des Farbstoffes herab und geben der Asche eine Beimischung von Kalk. Die Löslichkeitsverhältnisse boten keine Handhabe für die Trennung des Chlorophylls von den Begleitern. Der Farbstoff schien in allen organischen Solventien spielend löslich zu sein.

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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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Willstätter, R., Stoll, A. (1913). Gewinnung von Chlorophyll. In: Untersuchungen über Chlorophyll. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-49665-3_5

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  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-642-49387-4

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