Zusammenfassung
Die hier präsentierten Daten sind, wenn nicht anderslautend vermerkt, gepoolte Information aus der Herbstwelle der Ernährungs- und Gesundheitsstudie sowie der Heidelberger Männer- und Frauen-Studie (n = 2340). Da bei umfangreichen epidemiologischen Studien zahlreiche Parameter erfaßt werden, kommt es bei einzelnen Messungen aus verschiedenen Gründen zu Ausfällen. Deshalb wurde in den Darstellungen der Daten die jeweilige Stichprobengröße (n) aufgenommen, auf die sich die Ergebnisse beziehen.
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Arab-Kohlmeier, L., Sichert-Oevermann, W., Schettler, G. (1988). Ergebnisse. In: Thiaminzufuhr und Thiaminstatus der Bevölkerung in der Bundesrepublik Deutschland. Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften, vol 1988 / 1988/5. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-48010-2_4
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