Zusammenfassung
In einer Systematik spezifischer Katalysatorenwirkungen wird die Erscheinung, daß ein bestimmtes System unter dem Einfluß verschiedener Katalysatoren auf verschiedenartigen Wegen wieder denselben Endzustand erreicht, besondere Beachtung verdienen. Für eine solche Konvergenz spezifischer Reaktionswege, die durch den verschiedenartigen Bau der Reaktionszwischenprodukte zu verstehen ist, scheint aber die Literatur nur den folgenden Anhaltspunkt zu bieten.
IV. Mitteilung voranstehend.
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Literatur
E. F. Armstrong, Proc. Roy. Soc. Bd. 73, S. 516 [1904].
So erscheint die Hemmung der Saccharasewirkung durch β-Glucose als belanglos für die Frage nach dem Mechanismus der Rohrzuckerspaltung. Daß die Lactase des Emulsins auch zur Galaktosehälfte des Milchzuckers in Beziehung treten kann, ist wahrscheinlich. Ist doch das Emulsin genau so wie die Enzyme der Kefirkörner auch zur Hydrolyse der β-Alkyl-d-galaktoside befähigt. E. Fischer, Chem. Ber. Bd. 28, S. 1429 [1895]; E. Fischer und E. F. Armstrong, ebenda, Bd. 35, vS. 3153 [1902].
R. Kuhn, Chem. Ber. Bd. 56, S. 857 [1923], und zwar S. 859.
Soc. Bd. 83, S. 1305 [1903].
Journ. Am. Chem. Soc. Bd. 31, S. 655 [1909].
III. Mitteilung „Über Spezifität der. Enzyme“, Diese Zs. Bd. 127, S. 234 [1923]. Über die Affinität zu α-Glucosiden vgl. eine folgende Abhandlung (Abh. 85).
Diese Zs. Bd. 125, S. 28 [1922/23] (Abh. 81).
C. Neuberg, Biochem. Zs. Bd. 3, S. 519 [1907].
Diese Zs. Bd. 123, S. 181 [1922].
Diese Zs. Bd. 125, S. 28 [1922/23], und zwar S. 38; ebenda Bd. 127, S. 234 [1923], und zwar S. 237.
Chem. Ber. Bd. 56, S. 509 [1922/23].
Diese Zs. Bd. 127, S. 234 [1923], und zwar S. 238.
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Willstätter, R., Kuhn, R. (1928). Vergleich von Hefe- und Taka-Saccharase. In: Untersuchungen über Enzyme. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-47792-8_24
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