Grundsätze der Destillation

Zusammenfassung

Unter Destillation versteht man das Verfahren, welches in der Erwärmung von Stoffen in geschlossenen Behältern zum Zwecke ihrer Verwandlung in Dämpfe oder Gase und der nachfolgenden Wiederverdichtung oder -Verflüssigung dieser Dämpfe besteht. Zuweilen hinterbleibt dabei ein Eückstand, auf den die angewendete Wärme keine Einwirkung mehr ausübt. Die bei der Destillation gebildeten Dämpfe können aus ganz anderen Stoffen bestehen, als die der Destillation unterworfenen. Und stellt die zu destillierende Masse eine Mischung von Stoffen dar, so haben zuweilen die Dämpfe jedes dieser verschiedenen Stoffe die Neigung, ganz für sich oder mit anderen Stoffen von ähnlichen physikalischen Eigenschaften zusammen überzudestillieren.