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Part of the book series: Handbuch der Lebensmittelchemie ((1664,volume 2 / 2))

Zusammenfassung

Alle Analysenergebnisse entstehen aus irgendwelchen fehlerbehafteten Messungen, sie tragen daher ebenfalls einen Fehler. Aufgabe des Analytikers ist es, diesen Fehler aus den erhaltenen Resultaten zu bestimmen und daraus Rückschlüsse auf die Tragfähigkeit der Werte zu ziehen, Folgerungen über das Verfahren abzuleiten oder Hinweise für die optimale Durchführung des Versuches zu geben. Bei allen derartigen Betrachtungen hat man zu unterscheiden

  1. 1.

    Innerhalb welcher Grenzen ist der betrachtete Meßwert reproduzierbar, d. h., wie groß ist der Zufallsfehler des Verfahrens?

  2. 2.

    Stimmen die Ergebnisse mit den tatsächlichen Gehalten (den sog. wahren Werten) überein, d. h., enthält das Verfahren keine systematischen Fehler?

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Doerffel, K. (1967). Die statistische Auswertung von Analysenergebnissen. In: Acker, L., et al. Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen. Handbuch der Lebensmittelchemie, vol 2 / 2. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-46069-2_24

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