Zusammenfassung
Unter der Bezeichnung „Polarographie“ hat J. Heyrovsky im Jahr 1923 eine elektrochemische Analysenmethode angegeben, bei der die zu untersuchende Probelösung einer kurzdauernden Elektrolyse mit kontinuierlich ansteigender Spannung1 unterworfen wird. Als „Abscheidungselektrode“ (= Indicator- oder Meßelektrode) dient die schon 1903 von G. Kucera eingeführte vollständig polarisierbare, weitgehend indifferente Quecksilber-Tropf-Elektrode, als Gegenelektrode eine unpolarisierbare Bezugselektrode konstanten Potentials. Das analytische Maß für die Qualität und Quantität einer Analysenkomponente ergibt sich aus der Abhängigkeit des Elektrolysestromes i von der jeweils angelegten Elektrolysespannung U: es wird eine sog. Strom-Spannungskurve registriert, der die analytischen Daten in geeigneter Weise zu entnehmen sind. Die Kurve bezeichnet man speziell als „Polarogramm“, das zu seiner automatischen Registrierung dienende Analysengerät als „Polarographen“. Der erste Apparat dieser Art wurde von J. Heyrovsky und M. Shikata (1925) konstruiert.
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Diemair, W., Pfeilsticker, K. (1965). Polarographie. In: Belitz, HD., et al. Analytik der Lebensmittel. Handbuch der Lebensmittelchemie, vol 2 / 1. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-46013-5_20
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