Zusammenfassung
Da jeder Oxydationsvorgang in der Weise abläuft, daß ein Oxydationsmittel von einem Reduktionsmittel reduziert wird, also jede Oxydation prinzipiell mit einer Reduktion gekoppelt ist, spricht man allgemeiner von Reduktions-Oxydations-Vorgängen, kurz von Redox-Prozessen.
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Heimann, W., Wisser, K. (1965). Das Redox-Potential. In: Belitz, HD., et al. Analytik der Lebensmittel. Handbuch der Lebensmittelchemie, vol 2 / 1. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-46013-5_11
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