Advertisement

Enzyme A. Gesamte Enzyme

  • Karl Myrbäck
Part of the Handbuch der Lebensmittelchemie book series (LEBENSMITTEL, volume 1)

Zusammenfassung

Die Enzyme sind spezifische Katalysatoren, mit Hilfe von welchen die in den lebenden Zellen stattfindenden Reaktionen durchgeführt werden; die Enzyme katalysieren den Stoffwechsel (Metabolismus) der Zellen.

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Bibliographie

  1. Ammon, R., u. W. Dirscherl: Fermente, Hormone, Vitamine. 3. Aufl., Bd. 1, Fermente. Stuttgart: Georg Thieme 1959.Google Scholar
  2. Bassiam, J. A.: The path of carbon in photosynthesis. Englewood Cliffs N. J.: Prentice Hall Inc. 1957.Google Scholar
  3. Bauer, E.: Die üblichen Methoden für Enzymanreicherungen und Enzymtrennungen. In Bamann, E., und K. Myrback, Die Methoden der Fermentforsehung, Bd. 2, S. 1426–1451. Stuttgart: Georg Thieme 1941.Google Scholar
  4. Bloch, K.: Lipide metabolism. New York and London: Wiley und Sons 1960.Google Scholar
  5. Boyer, P. D., H. Lardy and K. Myrbacx: The Enzymes. 2. Aufl. (Acht Bände). New York: Academic Press 1959–1963.Google Scholar
  6. Brachet, J., and A. E. Mirsky: The cell (Drei Bände). New York: Academic Press 1959.Google Scholar
  7. Burnet, F. M., and W. M. Stanley: The viruses. New York: Academic Press 1959–1960.Google Scholar
  8. Chargaff, E., and J. N. Davidson: The Biochemistry of Nucleic Acids. 3. Aufl. London: Methuen 1960.Google Scholar
  9. Dixon, M., and C. E. Webb: Enzymes. London: Longmans, Green und Co. 1958.Google Scholar
  10. Falk, J. E., R. Lembergand R. K. Morton: Hematin Enzymes. Oxford: Pergamon Press 1961.Google Scholar
  11. Garrod, A. E.: Inborn errors in metabolism. 2. Aufl. London: Oxford University Press 1923.Google Scholar
  12. Harris, H.: An introduction to human biochemical genetics. London: Cambridge University Press 1953.Google Scholar
  13. Henri, V.: Lois générales de l’action des diastases. Paris: Hermann 1903.Google Scholar
  14. Hollmann, S.: Nicht-glykolytische Stoffwechselwege der Glucose. Stuttgart: Georg Thieme 1961.Google Scholar
  15. Klotz, I.: Grundlagen biochemischer Energetik. Stuttgart: Georg Thieme 1960.Google Scholar
  16. Mcelroy, W. D., and B. Glass: Light and life. Baltimore: Johns Hopkins University Press 1961.Google Scholar
  17. Nachmansoxv, D.: Chemical and molecular basis of nerve activity. New York: Academic Press 1959.Google Scholar
  18. Neilands, J. B., and P. K. Stumpf: Outlines of enzyme chemistry. 2. Aufl. New York: Wiley und Sons 1958.Google Scholar
  19. Netter, H.: Theoretische Biochemie. Berlin-Göttingen-Heidelberg: Springer 1959.CrossRefGoogle Scholar
  20. Perltz, M. F.: Proteins and nucleic acids. Amsterdam-London-New York: Elsevier 1962.Google Scholar
  21. Schramm, G.: Biochemie der Viren. Berlin-Göttingen-Heidelberg: Springer 1954.CrossRefGoogle Scholar
  22. Schreier, K.: Die angeborenen Stoffwechselanomalien. Stuttgart: Georg Thieme 1963.Google Scholar
  23. Sumner, J. B., and K. MYRBACx: The Enzymes. 1. Aufl. (Vier Bände). New York: Academic Press 1950–1952.Google Scholar

Zeitschriftenliteratur

  1. Chantrenne, H.: Aspects of the biosynthesis of enzymes. Advanc. Enzymol. 24, 1–33 (1962).Google Scholar
  2. De Dove, C., R. Wattiauxand P. Baudhuin: Distribution of enzymes between subcellular fractions in animal tissues. Advanc. Enzymol. 24, 291–358 (1962).Google Scholar
  3. Green, D. E.: Electron transport and oxydative phosphorylation. Advanc. Enzvmol. 19, 1–72 (1959).Google Scholar
  4. Halvorsen, H. O.: The induced synthesis of proteins. Advanc. Enzymol. 22, 99–156 (1960).Google Scholar
  5. Karström, H.: Enzymatische Adaptation bei Mikroorganismen. Ergebn. Enzymforsch. 7, 351–376 (1938).Google Scholar
  6. Kimmel, J. R., and E. L. Smith: The properties of papain. Advanc. Enzymol. 19, 267–334 (1957).Google Scholar
  7. Koshlandjr., D. E.: The active site and enzyme action. Advanc. Enzymol. 22, 45–97 (1960).Google Scholar
  8. Lipmann, F.: Metabolic generation and utilization of phosphate bond energy. Advanc. Enzymol. 1, 99–162 (1941).Google Scholar
  9. Neurath, H.: The activation of zymogens. Advanc. Protein Chem. 12, 319–386 (1957).CrossRefGoogle Scholar
  10. Scheraga, H. A., and J. A. Rupley: Structure and function of ribonuclease. Advanc. Enzymol. 24, 161–261 (1962).Google Scholar
  11. Sorm, F.: Identical and analogous peptide structures in proteins. Advanc. Enzymol. 24, 415–439 (1962).Google Scholar
  12. Sri Ram, J., M. Bier and P. H. Maurer: Chemical modifications of proteins and their significance in enzymology, immunochemistry and related subjects. Advanc. Enzymol. 24, 105–160 (1962).Google Scholar
  13. Turba, F.: Säulenchromatographie von Enzymen. Advanc. Enzymol. 22, 417–491 (1960).Google Scholar

Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1965

Authors and Affiliations

  • Karl Myrbäck
    • 1
  1. 1.StockholmSchweden

Personalised recommendations