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Gerbstoffe

  • H. Endres
Chapter
Part of the Handbuch der Lebensmittelchemie book series (LEBENSMITTEL, volume 1)

Zusammenfassung

Die Verwendung von Pflanzengerbstoffen zur Lederherstellung dürfte bis in prähistorische Zeiten zurückgehen. Neben ihrer nach wie vor großen Bedeutung für die Lederindustrie, haben sie aber auch in verschiedenen anderen Industriezweigen Verwendung gefunden.

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1965

Authors and Affiliations

  • H. Endres
    • 1
  1. 1.MünchenDeutschland

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