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Transportvorgänge in der Verfahrenstechnik pp 527–569Cite as

Mischen und Rühren

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Part of the book series: VDI-Buch ((CHEMTECH))

Zusammenfassung

Unter Mischen versteht man das Verteilen von Masseteilchen in einem vorgegebenen Volumen,wobei sich die Teilchen in wenigstens einer Eigenschaft unter- scheiden.

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  1. Fachgebiet Verfahrenstechnik, Technische Universität Berlin, Straße des 17.Juni 136, 10623, Berlin

    Prof.Dr.-Ing. Matthias Kraume

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Kraume, M. (2004). Mischen und Rühren. In: Transportvorgänge in der Verfahrenstechnik. VDI-Buch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-18936-4_18

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