Zusammenfassung
In den vergangenen Kapiteln wurde stets davon ausgegangen, dass die Komponenten ihre spezifische Identität behalten, chemische Reaktionen wurden ausgeschlossen. In der Chemischen Industrie ist das Ziel aber nun gerade die chemische Umsetzung von Ausgangsstoffen wie Erdöl, -gas, Kohle, Luft, Wasser, Mineralien und Rohstoffen aus der Biosphäre zu einer Vielfalt von Chemikalien und Erzeugnissen, mit denen wir unser Leben gestalten. Beispiele der Fülle chemischer Produkte sind Kunststoffe, Lösungsmittel, Lacke, Zusatzstoffe zu Lebensmitteln und Medikamente. Um diese Produkte zu erhalten, müssen chemische Reaktionen stattfinden.
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Pfennig, A. (2004). Chemische Reaktionen. In: Thermodynamik der Gemische. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-18923-4_9
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