Thermodynamisches Verhalten von Gemischen

Zusammenfassung

In den vorangegangenen Kapiteln wurde gezeigt, welche Hilfsmittel zur Verfügung stehen, um das thermodynamische Verhalten von Gemischen zu messen und zu modellieren. Die Frage stellt sich nun, welches thermodynamische Verhalten bei realen Systemen zu erwarten ist. Eine Antwort auf diese Frage soll in diesem Kapitel gegeben werden. Dabei kann wegen der Fülle der möglichen Stoffkombinationen nur eine Übersicht über die wichtigsten auftretenden Effekte gegeben werden. Zunächst wird gezeigt, wie die unterschiedlichen Informationen zu Phasengleichgewichten üblicherweise grafisch dargestellt werden. Anschließend werden einfache Möglichkeiten zur molekularen Deutung des unterschiedlichen Gleichgewichtsverhaltens aufgezeigt. Mit ihrer Hilfe werden Phasengleichgewichte typischer Systeme interpretiert. Wesentlich umfassendere Übersichten sind in der Literatur verfügbar [144, 171].