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Schwangerschaft und Ernährung

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Book cover Die Geburtshilfe

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Zusammenfassung

Die physiologischen und metabolischen Veränderungen während der Schwangerschaft führen zu einem teilweise erheblichen Mehrbedarf an bestimmten Mikronährstoffen. Daneben kann aber auch bereits der Ernährungszustand der Mutter vor der Schwangerschaft die Fertilität, den Schwangerschaftsverlauf und die Häufigkeit und Ausprägung bestimmter Komplikationen während Schwangerschaft, Geburt und Stillzeit beeinflussen. Des Weiteren geht man seit einigen Jahren — seit der zunehmenden Beschäftigung und dem wachsendem Verständnis für die Physiologie des Energiemetabolismus, für die Folgen unterschiedlicher Gewichtszunahme und insbesondere für die Bedeutung der Mikronährstoffe in der Schwangerschaft — davon aus, dass die tägliche Nahrungsaufnahme in der Schwangerschaft und die Zusammensetzung der Ernährung auch einen wesentlichen Einfluss auf die spätere, sowohl kurz- wie langfristige Gesundheit und Entwicklung des Neugeborenen haben. Dennoch und trotz zunehmender Kenntnis in der Bevölkerung über eine ausgewogene Ernährung findet sich eine erhebliche Diskrepanz zwischen der tatsächlichen Nährstoffaufnahme und der als wünschenswert erachteteten Zufuhrhöhe der einzelnen Nahrungsbestandteile für den Zeitraum der Schwangerschaft. Die Folgen können nicht nur mit Auswirkungen auf den Gestationsverlauf verbunden sein, sondern sind auch gesundheitspolitisch relevant. Denn die »gesunde Ernährung« und das Wissen um eine ideale Zusammensetzung der täglichen Nahrung (ggf. mit Supplementen) haben einerseits einen allgemein vorteilhaften und nützlichen Aspekt für die Mutter und ihr Kind; sie ersparen andererseits aber auch — insbesondere über die damit verbundene Prävention nachgewiesener klinischer Symptome — individuelles Krankheitsleid und Kosten für das Gesundheitssystem.

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  1. P. Bung
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  1. Ehem. Direktor der Universitätsfrauenklinik am Inselspital Bern, Ahornweg 4, 3122, Kehrsatz, Schweiz

    Henning Schneider

  2. Abteilung für Geburtshilfe und Gynäkologie, Universitätsklinik für Frauenheilkunde, Währinger Gürtel 18-20, 1090, Wien, österreich

    Peter Husslein

  3. Abteilung für Perinatalmedizin Frauenklinik und Poliklinik des Klinikums rechts der Isar, Universität der Technischen Universität München, Ismaninger Straße 22, 81675, München

    Karl-Theo M. Schneider

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Bung, P. (2004). Schwangerschaft und Ernährung. In: Schneider, H., Husslein, P., Schneider, KT.M. (eds) Die Geburtshilfe. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-18574-8_15

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