Zusammenfassung
Übergewicht und Adipositas genießen eine hohe Aufmerksamkeit in der Öffentlichkeit und auch der Wissenschaft. Die steigende Zahl der Betroffenen hat zu einer regen Forschungstätigkeit geführt. Die Anzahl von Studien, die zum Thema bis heute erschienen sind, ist immens. Mindestens 11 internationale Fachjournale widmen sich explizit und ausschließlich diesem Thema, viele weitere Arbeiten werden in Entwicklungs-, allgemeinen Ernährungs- oder medizinischen Fachzeitschriften veröffentlicht. Das Thema ist komplex und vielschichtig. Oftmals werden in den Studien ausgewählte Einzelaspekte, wie z.B. der Einfluss des elterlichen Essverhaltens, gezügeltes Essen, Bewegungsaktivitäten, Körperbilder oder Depression mit unterschiedlichen Methoden untersucht. Im Gegensatz dazu verfolgen wir den Ansatz, eine Reihe relevanter psycho-sozialer Einflussfaktoren gleichzeitig zu berücksichtigen. Ein Schwerpunkt bei der Erfassung wurde z.B. auf Einstellungen zu Ernährung gelegt, um festzustellen, ob dieser bisher kaum im Zusammenhang mit Übergewicht untersuchte Aspekt dafür eine Rolle spielt.
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Krömker, D., Vogler, J. (2011). Übergewicht und Adipositas – Eine Diätgeschichte. Ergebnisse einer bundesweiten Befragungsstudie mit Kindern und Jugendlichen aus psycho-sozialer Sicht. In: Zwick, M.M., Deuschle, J., Renn, O. (eds) Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen. VS Verlag für Sozialwissenschaften. https://doi.org/10.1007/978-3-531-93158-6_7
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