Zusammenfassung
Die bisherige Diskussion über den Einsatz der Gentechnik in der Nahrungsmittelindustrie ist von einer großen Vielfalt unterschiedlicher Positionen gekennzeichnet, die sich auch in den voranstehenden Stellungnahmen der Verbände und Unternehmen widerspiegelt: Einerseits werden das ökonomische Potential und die sich eröffnenden neuen technischen Möglichkeiten herausgestellt; andererseits wird der Nutzen generell bezweifelt und auf mögliche gesundheitliche und ökologische Risiken verwiesen.
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© 1995 Westdeutscher Verlag GmbH, Opladen
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Behrens, M., Meyer-Stumborg, S., Simonis, G. (1995). Gentechnik und die Nahrungsmittelindustrie — ein Fazit. In: Behrens, M., Meyer-Stumborg, S., Simonis, G. (eds) Gentechnik und die Nahrungsmittelindustrie. Sozialverträgliche Technikgestaltung. VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-322-97072-5_21
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-322-97072-5_21
Publisher Name: VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden
Print ISBN: 978-3-531-12852-8
Online ISBN: 978-3-322-97072-5
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