Zusammenfassung
In der Lebensmittel Wirtschaft kann es mit Hilfe der Gentechnik ermöglicht werden, Produktionsabläufe zu vereinfachen und zu verbessern und reinere, hochwertigere Rohstoffe herzustellen bei gleichzeitiger Einsparung von Energie, Rohstoffen und Entlastung der Umwelt.
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© 1995 Westdeutscher Verlag GmbH, Opladen
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Toussaint, C. (1995). Einsatz der Gentechnik in der Lebensmittelproduktion. In: Behrens, M., Meyer-Stumborg, S., Simonis, G. (eds) Gentechnik und die Nahrungsmittelindustrie. Sozialverträgliche Technikgestaltung. VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-322-97072-5_16
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-322-97072-5_16
Publisher Name: VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden
Print ISBN: 978-3-531-12852-8
Online ISBN: 978-3-322-97072-5
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