Zusammenfassung
Die ersten großen Erfolge im Zuge der Erforschung biochemischer Reaktionen gelangen beim Studium des Wachstums der Hefe auf Kohlenhydraten. Es interessierten die Abbauwege und die damit verbundene Energiegewinnung.
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© 1981 Friedr. Vieweg & Sohn Verlagsgesellschaft mbH, Braunschweig
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Kindl, H. (1981). Mobilisierung von Nährstoffen. In: Biochemie — ein Einstieg. Vieweg Studium Grundkurs Biologie, vol 54. Vieweg+Teubner Verlag. https://doi.org/10.1007/978-3-322-91102-5_6
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-322-91102-5_6
Publisher Name: Vieweg+Teubner Verlag
Print ISBN: 978-3-528-07254-4
Online ISBN: 978-3-322-91102-5
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