Zusammenfassung
Die Firma Harry-Brot GmbH ist ein Familienbetrieb, der nunmehr seit über 300 Jahren besteht. Sie betreibt 5 Backbetriebe an den Standorten Schenefeld/Hamburg, Hannover, Ratingen/Düsseldorf, Berlin-Marzahn und Wiedemar/Leipzig, denen 30 Vertriebsstellen angegliedert sind. Täglich werden ca. 8.250 Kunden des Lebensmitteleinzelhandels im Frischedienst mit einem Gesamtsortiment von über 300 Artikeln versorgt. In den Nielsen-Gebieten I und II ist Harry die Nummer 1, in den neuen Bundesländern die Nummer 2 unter den Großbäckern.
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Literaturverzeichnis
Ernst F. Schröder, Modernes Unternehmens-Controlling, Ludwigshafen (Rhein), 1982
Klaus Serfling, Controlling, Stuttgart u.a. 1983
Jürgen Weber, Praxis des Logistik-Controlling, Stuttgart 1993
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© 1998 Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler GmbH, Wiesbaden
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Stockmann, J. (1998). Vertriebs-Controlling unter besonderer Berücksichtigung der Zusammenarbeit zwischen Vertrieb und Logistik. In: Steinle, C., Eggers, B., Lawa, D. (eds) Zukunftsgerichtetes Controlling. Gabler Verlag. https://doi.org/10.1007/978-3-322-89031-3_12
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