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Indianische Meersalzproduktion im kolonialzeitlichen Ecuador

  • Birgit Lenz-Volland
  • Martin Volland
Part of the Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen book series (FOLANW, volume 3242)

Zusammenfassung

Die Gewinnung von Salz durch die indianische Bevölkerung im Gebiet des heutigen Ecuador kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Ausgehend von einer topographischen Dreiteilung des Landes in Küste, Hochland und östliches Tiefland läßt sich feststellen, daß in allen genannten Räumen bereits seit vorspanischer Zeit Salz produziert wurde. Bedingt durch die Art der jeweiligen Salzvorkommen unterschieden sich hierbei jedoch die Herstellungsweise und Ausbeute erheblich voneinander. So wurde im östlichen Tiefland Salz nur in geringem Umfang produziert. Bekannt ist, daß dort die Quijos in einem als mühevoll geschilderten Prozeß aus bestimmten Pflanzen Salz gewannen (Oberem 1958: 243). Von den Shuar wissen wir, daß sie Salz aus natürlichen, salzhaltigen Quellen am unteren Ostabhang der Anden, in der Cordillera de Cutucü, durch Eindampfen des Wassers erhielten (Harner 1978: 119,121). Die eigentlichen indianischen Produktionszentren von Salz befanden sich jedoch seit alters her im Bereich des Hochlands und an der Küste. Ihrer Bedeutung gemäß finden sie denn auch in den schriftlichen Überlieferungen seit dem 16. Jahrhundert, also mit Beginn der frühsten ecuadorianischen Historiographie durch die Berichte der spanischen Eroberer, ihren entsprechenden Niederschlag.

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© Westdeutscher Verlag GmbH, Opladen 1990

Authors and Affiliations

  • Birgit Lenz-Volland
  • Martin Volland

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