Zusammenfassung
Im Magen werden pro Tag etwa 2–31 Magensaft gebildet, der im wesentlichen aus Mucin (Magenschleim), Salzsäure und Pepsin A, einer meist nur als Pepsin bezeichneten Proteinase, besteht. Der Magensaft weist eine stark saure Reaktion (pH 0,8–1,5) auf. Bei Sub- oder Anacidität können zur Substitution Salzsäure, verschiedene Acida sowie Pepsin angeboten werden.
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© 1983 Friedr. Vieweg & Sohn Verlagsgesellschaft mbH, Braunschweig
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Schunack, W., Mayer, K., Haake, M. (1983). Stoffe mit Wirkung auf den Verdauungstrakt. In: Arzneistoffe. Vieweg+Teubner Verlag. https://doi.org/10.1007/978-3-322-83553-6_11
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-322-83553-6_11
Publisher Name: Vieweg+Teubner Verlag
Print ISBN: 978-3-528-18405-6
Online ISBN: 978-3-322-83553-6
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