Zusammenfassung
Unter Glycolipiden werden niedermolekulare Substanzen verstanden, die sowohl Kohlenhydrateinheiten als auch Lipidkomponenten enthalten und deren Molekulargewichte 1.500 d nicht überschreiten. Die Abb. 7 zeigt als Beispiel ein neuartiges Glycolipid der Hefe Candida bombicola, welches das Disaccharid Sophorose und S-(+)-2-Dodecanol enthält [Brakemeier et al. 1998b].
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Lang, S., Trowitzsch-Kienast, W. (2002). Grundlagen der Mikrobiellen Glycolipidbildung. In: Biotenside. Chemie in der Praxis. Vieweg+Teubner Verlag. https://doi.org/10.1007/978-3-322-80126-5_3
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-322-80126-5_3
Publisher Name: Vieweg+Teubner Verlag
Print ISBN: 978-3-519-03615-9
Online ISBN: 978-3-322-80126-5
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