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Lebensmittel unterscheiden sich in folgenden Bereichen: Yin, Yang, Kälte, Hitze, Trockenheit, Nässe.
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(2008). Wichtige Hinweise für die richtige Verwendung von Lebensmitteln. In: Mit TCM gesünder leben. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-211-77141-9_10
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