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Willkommen im Schlaraffenland?

Zukunftstrends in der Welt der Satten
  • Beatrix Tappeser
  • Alexandra Baier
  • Birgit Dette
  • Hanne Tügel

Zusammenfassung

Es mag ein Gerücht sein, daß die meisten Kinder heute lila Kühe malen, wenn sie aufgefordert werden, eine Kuh zu zeichnen. Tatsache ist: Kinder in den Industrienationen wissen häufig kaum noch, wie ein Bauernhof aussieht und was Weizenfelder, Tomaten und Kühe mit Spaghetti, Ketchup, Fruchtzwergen oder Pudding zu tun haben. Die Wahrnehmung von Lebensmitteln wird durch Industrie, Handel und Werbung bestimmt.

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Copyright information

© Springer Basel AG 1999

Authors and Affiliations

  • Beatrix Tappeser
  • Alexandra Baier
  • Birgit Dette
  • Hanne Tügel

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