Einleitung

Zusammenfassung

Obwohl das Rind ein weltweit verbreitetes, seit Jahrtausenden im Dienst des Menschen stehendes Nutztier ist, begann man erst in jüngster Zeit, sich Gedanken über sein Verhalten zu machen. Bislang konnte es sich der Ethologe leisten, solche Tierarten zu studieren, die sich ohne großen Kapitalaufwand beschaffen und halten ließen. So fußt unser Wissen über das tierische Verhalten auf den Erkenntnissen, die man an Fischen, Insekten, Vögeln und Nagern gewonnen hat; Tinbergen (1965), Eibl-Eibesfeldt (1967) und Immelmann (1976) haben dies ausführlich dokumentiert. Erst mit dem Aufkommen der modernen Tierproduktion rückten auch die großen Säugetiere, im speziellen die landwirtschaftlichen Nutztiere, in den Brennpunkt der Verhaltensforschung.