Abstrait
Les sujets âgés constituent un groupe à haut risque de dénutrition. Les effets physiologiques du vieillissement tels que les modifications de composition corporelle, les modifications de l’appétit ont un impact sur le statut nutritionnel. Elles viennent potentialiser les conséquences nutritionnelles des handicaps et des pathologies, de plus en plus fréquents avec l’avance en âge.
D.B. Reuben. Quality Indicators for the Care of Undernutrition in Vulnerable Elders. JAGS 55:S438–S442, 2007.
This is a preview of subscription content, log in via an institution.
Preview
Unable to display preview. Download preview PDF.
Références
Hogan DB, MacKnight C, Bergman H. Steering Comitte, Canadian Initiative on Frailty and Aging. Models, definitions, and criteria of frailty. Aging Clin Exp Res. 2003; 15(3 Suppl): 1–29.
ANAES. Evaluation diagnostique de la dénutrition protéino-énergétîque des adultes hospitalisés. Septembre 2003.
Wenger N, Roth C, Shekelle P and the ACOVE Investigators. Introduction to the assessing care of vulnerable elders-3 quality indicator measurement set. JAGS. 2007; 55: S247–S252.
Haute Autorité de Santé. Stratégie de prise en charge en cas de dénutrition protéino-énergétique chez la personne. Avril 2007.
Volkert D, Kruse W, Oster P, Schlierf G. Malnutrition in geriatrics patients: diagnosis and prognostic significance of nutritional parameters. AnnNutr.Metab. 1992; 36: 97–112.
Author information
Authors and Affiliations
Editor information
Rights and permissions
Copyright information
© 2009 Springer-Verlag France
About this chapter
Cite this chapter
Ghisolfi-Marque, A. (2009). Prise en charge curative de la dénutrition chez le sujet âgé fragile. In: Chassagne, P., Rolland, Y., Vellas, B. (eds) La personne âgée fragile. Springer, Paris. https://doi.org/10.1007/978-2-287-93911-2_30
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-2-287-93911-2_30
Publisher Name: Springer, Paris
Print ISBN: 978-2-287-93910-5
Online ISBN: 978-2-287-93911-2