Advertisement

Agriculture

Chapter
  • 11 Downloads

Abstract

This chapter is concerned with human action within and upon given natural environments which limit the effectiveness and scope of that action, but which, by the changes wrought upon them, stress the dynamic activity of men struggling to master natural conditions.

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Further Reading — Agriculture

  1. Agulhon, M., La vie sociale en Provence intérieure au lendemain de la révolution, 1970 Resolution: Global.Google Scholar
  2. Agulhon, M., Désert, G., and Specklin, R., Histoire de la France rurale, vol. III, Resolution: Global 1976.Google Scholar
  3. Ardant, G., Theorie sociologique de l’impôt, I, 1965 Resolution: Global.Google Scholar
  4. Armengaud, A., La population française au 19e siècle, 1971 Resolution: Global.Google Scholar
  5. Armengaud, A., Les populations de l’est-aquitain au début de l’époque contemporaine, 1961 Resolution: Global.Google Scholar
  6. Armengaud, A., ‘La question du blé dans la Haute Garonne au milieu du 19e siècle’, Etudes vol. XVI, Bibliothèque de la Révolution de 1848, 1954 Resolution: Global.Google Scholar
  7. Augé-Laribe, M., La révolution agricole, 1955 Resolution: Global.Google Scholar
  8. Baehrel, R., Une croissance: La basse-Provence rurale (fin du 16e siècle-1789), 1961 Resolution: Global.Google Scholar
  9. Bairoch, P., Révolution industrielle et sous-développement, 1969 Resolution: Global.Google Scholar
  10. Bardet, J.P., et al, Le bâtiment. Enquête d’histoire économique 14e-19e siècles, 1, Resolution: Global 1971.Google Scholar
  11. Bastié, J., Le croissance de la banlieue parisienne, 1964 Resolution: Global.Google Scholar
  12. Bergeron, L., ‘Problèmes économiques de la France napoléonienne’, R.H.M.C. 1970.Google Scholar
  13. Bertier de Sauvigny, G., La Restauration, 1955 Resolution: Global.Google Scholar
  14. Blanchard, M., Les chemins de fer de l’Aude (1840–58)-Essais historiques sur les premiers chemins de fer du Midi Languedocien et de la vallée du Rhône, Montpellier, 1935 Resolution: Global.Google Scholar
  15. Blanchard, M., ibid., Les premiers chemins de fer autour d’Orléans (1829–60).Google Scholar
  16. Boserup, E., The Conditions of Agricultural Growth, 1965 Resolution: Global.Google Scholar
  17. Bougeatre, E., La vie rurale dans le mantois et le vexin au 19e siècle, Meulan, 1971 Resolution: Global.Google Scholar
  18. Bourde, A.J., Agronomie et agronomes en France au 18e siècle, 3 Resolution: Global vols, 1967.Google Scholar
  19. Bouvier, J., ‘Le mouvement d’une civilisation nouvelle’ in Duby, G. (ed.), Histoire de la France, Resolution: Global III, 1971.Google Scholar
  20. Bozon, P., La vie rurale en vivarais, 1963 Resolution: Global.Google Scholar
  21. Braudel, F., and Labrousse, E. (eds), Histoire économique et sociale de la France, vol. 3, Resolution: Global Parts 1 and 2, 1976; vol. 4, 1979.Google Scholar
  22. Brunet, P., Structure agraire et économie rurale des plateaux tertiaires entre la Seine et l’Oise, Caen, 1968 Resolution: Global.Google Scholar
  23. de Cambiaire, A., L’auto-consommation agricole en France, 1952 Resolution: Global.Google Scholar
  24. Caralp-Landon, R., Les chemins de fer dans le Massif Central, 1959 Resolution: Global.Google Scholar
  25. Caron, P., Histoire de l’exploitation d’un grand réseau. La compagnie du chemin de fer du Nord, 1846–1937, 1973 Resolution: Global.Google Scholar
  26. Châtelain, A., ‘Problèmes ruraux en Bugey au milieu du 19e siècle’, R.G.L. 1959.Google Scholar
  27. Châtelain, A., ‘La lente progression de la faux’, A.E.S.C., 1956 Resolution: Global.Google Scholar
  28. Chevalier, L., ‘Les fondements économiques et sociaux de l’histoire politique de la région parisienne’, Unpublished doctoral thesis, Paris, 1950.Google Scholar
  29. Chevalier, M., La vie humaine dans les Pyrenées Ariègeoises, 1956 Resolution: Global.Google Scholar
  30. Clark, C. and Haswell, M., The Economies of Subsistence Agriculture, 1964 Resolution: Global.Google Scholar
  31. Clause, C., ‘L’industrie lainière rémoise a l’époque napoléonienne’, R.H.M.C., Resolution: Global 1969.Google Scholar
  32. Clout, H.D. (ed), Themes in the Historical Geography of France, 1977 Resolution: Global.Google Scholar
  33. Clout, H.D., and Phillips, A.D.M., ‘Fertilisants mineraux en France au 19e siècle’, E.R., 1972 Resolution: Global.Google Scholar
  34. Cobb, R., The Police and the People, 1970 Resolution: Global.Google Scholar
  35. Corbin, A., Archaisme et modernité en Limousin au 19e siècle, 2 Resolution: Global vols. 1975.Google Scholar
  36. Crouzet, F., ‘Agriculture et révolution industrielle’, C.M., Resolution: Global 1967.Google Scholar
  37. Dauzet, P., Le siècle des chemins de fer en France, Resolution: Global Fontenay-au-Roses, 1948.Google Scholar
  38. Demangeon, S., ‘L’approvisionnement de Paris en fruits et légumes’, A.G. 1928.Google Scholar
  39. Denis, M., Les royalistes de la Mayenne et le monde moderne, 1977 Resolution: Global.Google Scholar
  40. Désert, G., ‘Les paysans du Calvados au 19e siècle’, A.N. 1977.Google Scholar
  41. Désert, G., Une société rurale au 19e siècle. Les Paysans du Calvados 3 vols. Resolution: Global Lille, 1975.Google Scholar
  42. Désert, G., ‘Les Paysans du Calvados au 19e siècle’, A.N., Resolution: Global 1971.Google Scholar
  43. Désert, G., ‘L’agriculture et les paysans sarthois au 19e siècle’, Levy-Leboyer, M. (ed.), Un siècle et demi d’économie sarthoise Resolution: Global (1815–1966), Rouen, 1969.Google Scholar
  44. Desmarest, J., Evolution de la France contemporaine. La France de 1870, 1970 Resolution: Global.Google Scholar
  45. Dion, R., ‘Orléans et l’ancienne navigation de la Loire’, A.G. Resolution: Global 1938.Google Scholar
  46. Dubuc, R.,‘L’approvisionnement de Paris en lait’, A.G. Resolution: Global 1938.Google Scholar
  47. Duby, C., Review of D. Faucher’s ‘La vie rurale vue par un géographe’, E.R. Resolution: Global 1963.Google Scholar
  48. Dupeux, G., La société française, 1966 Resolution: Global.Google Scholar
  49. Dupeux, G., Aspects de l’histoire sociale et politique de Loir et Cher, 1962 Resolution: Global.Google Scholar
  50. Durand, A., La vie rurale dans les Massifs volcaniques des Dores, du Cézalier, du Cantal et de l’Aubrac, Resolution: Global Aurillac, 1966.Google Scholar
  51. Faucher, D., Le paysan et la machine, 1954 Resolution: Global.Google Scholar
  52. Faucher, D., ‘La révolution agricole du 18e–19e siècle’ in La vie rurale vue par un géographe, Resolution: Global Toulouse, 1962.Google Scholar
  53. Ibid., ‘Réflections sur la méthode’.Google Scholar
  54. Ibid., ‘Les systèmes de culture’.Google Scholar
  55. Ibid., ‘Les jardins familiaux’.Google Scholar
  56. Ibid., ‘De quelques incidents en France de la révolution agricole’.Google Scholar
  57. Faucher, D., ‘Routine et innovation dans la vie paysanne’, J.P.N.P. 1948.Google Scholar
  58. Faucher, D., ‘Les pre-alpes du sud’, R.G.A. 1947.Google Scholar
  59. Faucher, D., L’homme et le Rhône, 1968 Resolution: Global.Google Scholar
  60. Fel, A., Les hautes terres du Massif Central. Tradition paysanne et économie agricole, 1962 Resolution: Global.Google Scholar
  61. Festy, O., ‘L’agriculture pendant la révolution française. Les conditions de production et de récolté des céréales. Etude d’histoire économique 1789–1795’, Resolution: Global 1947.Google Scholar
  62. Forster, R., The Nobility of Toulouse in the 18th Century, Baltimore, 1960 Resolution: Global.Google Scholar
  63. de Foville, A., La transformation des moyens de transport et ses consequences économiques et sociales, 1880 Resolution: Global.Google Scholar
  64. Freche, G., ‘Etudes statistiques sur le commerce céréalier de la France méridionale en 18e siècle’, R.H.E.S. 1970.Google Scholar
  65. Freche, G., Les prix des grains, des vins et des légumes á Toulouse (1486–1868), 1967 Resolution: Global.Google Scholar
  66. Fromont, P., ‘Les chemins de fer et l’agriculture’, A.F. 1948.Google Scholar
  67. Fussell, G.E., ‘The Agricultural Revolution, 1600–1850’ in Kranzberg, M., and Purseil, C.W. (eds.), Technology in Western Civilisation, 1967 Resolution: Global.Google Scholar
  68. Galtier, G., Le vignoble du Languedoc méditerranéen et du Roussillon, Montpellier, n.d.Google Scholar
  69. Garrier, G., Paysans du Beaujolais et du Lyonnais 1800–1970, 2 Resolution: Global vols, Grenoble, 1973.Google Scholar
  70. Gibert, A., ‘Le vignoble français’, R.G.L. 1949.Google Scholar
  71. Gonnet, P., ‘Sondages à travers l’économie française; le cas de la Côte d’Or’ in Labrousse, Aspects de la crise et de la dépression de l’économie française au milieu du 19e siècle, 1846–51, 1956 Resolution: Global.Google Scholar
  72. Gönnet, P., ‘Contribution a l’étude du traffic routier au milieu du 19e siècle’ in Actes du 90e Congrès, III, Resolution: Global 1966.Google Scholar
  73. Goubert, P., ‘Les techniques agricoles dans le pays picard aux 17e et 18e siècles’, R.H.E.S. 1957.Google Scholar
  74. Goubert, P., ‘Recherches d’histoire rurale dans la France d’ouest (17e et 18e siècles)’, B.H.S.B. 1965.Google Scholar
  75. Goubert, P., L’Ancien Régime, I, 1969 Resolution: Global.Google Scholar
  76. de Goursac, M., Les transport agricoles en France, 1907 Resolution: Global.Google Scholar
  77. Grantham, G., ‘The Diffusion of the New Husbandry in Northern France’, J.E.H. 1978.Google Scholar
  78. Guichard, P., ‘D’une société répliée á une société ouverte: L’évolution socio-économique de la région d’Andance, de la fin du 17e siècle à la Révolution’ in Léon, P. (éd.), Structures économiques et problèmes sociaux du monde rural dans la France du sud-est, 1966 Resolution: Global.Google Scholar
  79. Higonnet, P.L.R., Port-de-Montvert-Social Structure and Politics in a French Village, 1700–1914, 1971 Resolution: Global.Google Scholar
  80. Hilaire, Y.-M., ‘L’agriculture et la société rurale dans le Pas-de-Calais du milieu du 19e siècle à 1914, R.H. Resolution: Global 1979.Google Scholar
  81. Houée, P. Les étapes du développement rural, I, Resolution: Global 1972.Google Scholar
  82. Janne, H., ‘Tradition et continuité dans les sociétés en évolution rapide’, C.I.S., Resolution: Global 1968.Google Scholar
  83. Jardin, A., and Tudesq, A.J., La France des notables, I, 1973 Resolution: Global.Google Scholar
  84. Jones, E.J., and Woolf, S.J. (eds.), Agrarian Change and Economie Development, 1969 Resolution: Global.Google Scholar
  85. Jouffroy, L.-M., Une étape de la construction des grandes lignes de chemin de fer en France: le ligne de Paris á la frontière Allemagne, 3 vols, n.d.Google Scholar
  86. Jouffroy, L.-M., L’ère du rail, 1953 Resolution: Global.Google Scholar
  87. Juillard, E., La vie rurale dans la plaine du basse-Alsace: Essai de géographie sociale, 1957 Resolution: Global.Google Scholar
  88. Klatzmann, J., La localisation des cultures et des productions animales en France, Resolution: Global 1955.Google Scholar
  89. Labasse, J., ‘La circulation des capitaux en France au 19e siècle’, I.H. 1955.Google Scholar
  90. Labrousse, E., La crise de l’économie française à la fin de l’ancien régime et au début de la révolution, 1944 Resolution: Global.Google Scholar
  91. Labrousse, E., Aspects de l’évolution économique et sociale de la France et du Royaume-Uni de 1815–1880, 1949 Resolution: Global.Google Scholar
  92. Labrousse, E., et al, Histoire économique et sociale de la France, II, 1970 Resolution: Global.Google Scholar
  93. Labrousse, E., et al, Aspects de la crise et de la dépression de l’economie française au milieu du 19e siècle, 1846–51, 1956 Resolution: Global.Google Scholar
  94. Laurent, R., Les vignerons de la Côte d’Or au 19e siècle, 1958 Resolution: Global.Google Scholar
  95. Laurent, R., L’octroi de Dijon au 19e siècle, 1960 Resolution: Global.Google Scholar
  96. Laurent, R., ‘Une source: Les archives d’octroi’, A.E.S.C. Resolution: Global 1956.Google Scholar
  97. Lavollée, C., Les chemins de fer français, R.D.M. Resolution: Global 1966.Google Scholar
  98. Lebrun, F., Les hommes et le mort en Anjou aux 17e et 18e siècles Resolution: Global 1971.Google Scholar
  99. Lefebvre, G., ‘Répartition de la propriété et de l’exploitation foncières à la fin de l’ancien régime’, Etudes sur la Révolution française, 1963. Ibid., ‘La vente des biens nationaux, Resolution: Global.Google Scholar
  100. Lefebvre, G., Les paysans du Nord pendant la Révolution française, Bari, 1959 Resolution: Global.Google Scholar
  101. Lefevre, A., Sous le second Empire: chemins de fer et politique, 1951 Resolution: Global.Google Scholar
  102. LeGoff, T.G.A., ‘An 18th Century Grain Merchant Ignace Advisse Desruisseaux’ in Bosher, J.F. (ed.), French Government and Society 1500–1850, Resolution: Global Essays in Memory of Alfred Cobban, 1973.Google Scholar
  103. Lemarchand, G., Le féodalisme dans la France rurale des temps modernes, Resolution: Global A.H.R.F., 1969.Google Scholar
  104. Léon, P., Economies et sociétés pre-industrielles, II, 1970 Resolution: Global.Google Scholar
  105. Lequin, Y., ‘Les grands traits de l’évolution agricole à Plozouet (Finistere) depuis la fin du 18e siècle’, R.G.L. Resolution: Global 1967.Google Scholar
  106. Le Roy Ladurie, E., Histoire du climat depuis Van mil, 1967 Resolution: Global.Google Scholar
  107. Le Roy Ladurie, E., Les rendements du blé en Languedoc, Proceedings of the 3rd International Conference of Economie History, Munich 1965, Resolution: Global 1969.Google Scholar
  108. Le Roy Ladurie, E., and Goy, J., ‘Première esquisse d’une conjoncture du produit décimal et domanial. Fin du moyen-âge/ 18e siècle’ in Les fluctuations du produit de la dîme, Resolution: Global 1972.Google Scholar
  109. Letaconnaux, J., ‘Les transports en France au 18e siècle’, R.H.M.C. Resolution: Global 1908–9.Google Scholar
  110. Levasseur, E., Histoire du commerce de la France, II, 1912 Resolution: Global.Google Scholar
  111. Lévy-Leboyer, M., Les banques européennes et l’industrialisation internationale dans la première moitie du 19e siècle, 1964 Resolution: Global.Google Scholar
  112. Ligou, D., ‘Review of A. Poitrineau’ La vie rurale en Basse-Auvergne, R.H.E.S. Resolution: Global 1967.Google Scholar
  113. Livet, R., Habitat rural et structures agraires en Basse-Provence, Resolution: Global Aix-en-Provence, 1962.Google Scholar
  114. Luxembourg, M., ‘La vie agricole dans la basse vallée du Gers’, R.G.P.S.-O., 1934 Resolution: Global.Google Scholar
  115. Maistre, A., Le canal des deux mers. Canal royal du Languedoc 1666–1810, Toulouse, 1968 Resolution: Global.Google Scholar
  116. Mandrou, R., La France aux 17e et 18e siècles, 1967 Resolution: Global.Google Scholar
  117. Marchilhacy, C., Le diocèse d’Orleans au milieu du 19e siecle, 1964 Resolution: Global.Google Scholar
  118. Marres, P., ‘La modernisation de l’économie du bas-Languedoc et des Cévennes méridionales’, S.L.G., 1954 Resolution: Global.Google Scholar
  119. May, M.-G., ‘Le chemin de fer de Paris à Marseille. Etude de géographie économique’, A G., 1930 Resolution: Global.Google Scholar
  120. Mendras, H., Sociologie de la campagne française, 1959 Resolution: Global.Google Scholar
  121. Meyer, J., La noblesse bretonne au 18e siècle, 2 vols, Resolution: Global 1966.Google Scholar
  122. Moreau, J.P., ‘La vie rurale dans le sud-est du bassin parisien entre les vallées, de l’Armançon et de la Loire’, I.H., Resolution: Global 1955.Google Scholar
  123. Morineau, M., Les faux-semblants d’un démarrage économique: agriculture et démographie en France au 18e siècle, 1971 Resolution: Global.Google Scholar
  124. Morineau, M., Budgets populaires en France au 18e siècle’, R.H.E.S. Resolution: Global 1972.Google Scholar
  125. Morineau, M., ‘Histoire sans frontière: prix et révolution agricole’, A.E.S.C. Resolution: Global 1969.Google Scholar
  126. Mulliez, J., ‘Du blé, “mal nécessaire”, réflexions sur le progrès de l’agriculture de 1750 à 1850’, R.H.M.C. Resolution: Global 1979.Google Scholar
  127. O’Brien, P., et al., ‘Agricultural Efficiency in Britain and France, 1815–1914’, J.E.H., 1977 Resolution: Global.Google Scholar
  128. Pautard, J., Les disparités régionales dans la croissance de l’agriculture française, 1965 Resolution: Global.Google Scholar
  129. Philipponneau, M., La vie rurale dans le banlieu parisienne. Etude de géographie humaine, Resolution: Global 1956.Google Scholar
  130. Pinchemel, P., France: A Geographical Survey, 1969 Resolution: Global.Google Scholar
  131. Pitié, J., Exode rural et migrations intérieures en France. L’exemple de la Vienne et du Poitou-Charentes, Poitiers, 1971 Resolution: Global.Google Scholar
  132. Poitrineau, A., ‘L’alimentation populaire en Auvergne au 18e siècle’ in Hémardinquer, J.J., Pour une histoire de l’alimentation, 1970 Resolution: Global.Google Scholar
  133. Poitrineau, A., La vie rurale en basse-Auvergne au 18e siècle, 1965 Resolution: Global.Google Scholar
  134. Postel-Viney, G., La rente foncière dans le capitalisme agricole… l’example du Soissonnais, 1974 Resolution: Global.Google Scholar
  135. Price, R.D., ‘The Change from Labour Abundance to Labour Shortage in French Agriculture in the 19th Century’, E.H.R., 1975 Resolution: Global.Google Scholar
  136. Remond, A., Etudes sur le circulation marchande en France aux 18e et 19e siècles, 1956 Resolution: Global.Google Scholar
  137. Renouard, D., Les transports de marchandises par fer, route et eau depuis 1850, 1960 Resolution: Global.Google Scholar
  138. Rivet, F., Le navigation à vapeur sur le Saône et le Rhône, 1962 Resolution: Global.Google Scholar
  139. Rosier, B., Structures agricoles et développement économique, 1968 Resolution: Global.Google Scholar
  140. Rougerie, J., ‘Le Second Empire’ in Duby, G. (éd.), Histoire de la France, III, 1972 Resolution: Global.Google Scholar
  141. Ruttan, V.W., ‘Structural Retardation and the Modernisation of French Agriculture’, J.E.H., 1978 Resolution: Global.Google Scholar
  142. de Saint-Jacob, P., Les paysans de la Bourgogne du nord au dernier siècle de l’ancien régime, 1960 Resolution: Global.Google Scholar
  143. Seigneur, P., La vie économique du Vaucluse de 1815 á 1848, Resolution: Global Aix-en-Provence, 1957.Google Scholar
  144. Slicher van Bath, B.H., The Agrarian History of Western Europe, 1963 Resolution: Global.Google Scholar
  145. Soboul, A., La société française dans la seconde moitié du 18e siecle. Structures sociales, cultures et modes de vie, 1964 Resolution: Global.Google Scholar
  146. Soboul, A., La France à la veille de la Révolution, 1, Resolution: Global 1966.Google Scholar
  147. Sorlin, P., La société française, 1840–1914, Resolution: Global 1969.Google Scholar
  148. Sperber, M., ‘Tradition et culture de masse’, C.S., Resolution: Global 1966.Google Scholar
  149. Tardieu, S., La vie domestique dans le maçonnais rural pré-industriel, 1964 Resolution: Global.Google Scholar
  150. Thuillier, G., Aspects de l’économie nivemaise au 19e siècle, 1966 Resolution: Global.Google Scholar
  151. Tilly, L.A., ‘The Food Riot as a Form of political Conflict in France’, J.I.H. Resolution: Global 1971.Google Scholar
  152. Toutain, J.C., Le produit de l’agriculture française de 1700–1958, 1961 Resolution: Global.Google Scholar
  153. Toutain, J.C., Les transports en France de 1830 à 1965, 1965 Resolution: Global.Google Scholar
  154. Vidalenc, J., La société française de 1815 a 1848, vol. I, Resolution: Global Le peuple des campagnes, 1970.Google Scholar
  155. Vigier, P., La seconde république dans le région alpine, I, 1963 Resolution: Global.Google Scholar
  156. Walter, G., Histoire des paysans de France, 1963 Resolution: Global.Google Scholar
  157. Wolkowitsch, M., L’économie régionale des transports dans le centre et le centre-ouest de la France, n.d.Google Scholar

Copyright information

© Roger Price 1981

Authors and Affiliations

There are no affiliations available

Personalised recommendations